Siapa kata ikan masin hanya menjadi makanan rakyat kelas bawah orang Malaysia? Faktanya, ikan masin adalah bahan makanan yang digunakan banyak warga dunia dalam pelbagai sajian. Khusus yang satu ini, anda pasti terkejut kerana mendapati hot dog berisi ikan masin.
Mungkin inilah salah satu masakan unik dari Jepun, Hot Dog Ikan Masin atau nama asalnya Shioyaki Doggu. Shioyaki ertinya adalah garam-panggang, salah satu cara pemprosesan ikan yang cukup terkenal di Jepun. Ikan akan digarami dan dibakar atau diasapi hingga menjadi ikan masin yang awet secara semulajadi, disiarkan oleh rocketnews24.com.
Menu ini boleh didapatkan di salah satu gerai makanan Kyoto Akuarium, tempatnya di Harvest Cafe yang ada di pintu keluar aquarium. Seorang wartawan cuba menikmati menu yang luar biasa ini. Ikan masin yang digunakan adalah ikan masin utuh, walaupun anda boleh melihat gigi ikan masih terlekat di sana.
Advertisement